Open in app

.পেঁপের ঘন্ট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar12th Apr 2018
  • পেঁপে একটা বড়
  • নুন পরিমাণ মতো
  • চিনি ২চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো১চা চামচ
  • গরমশলা গুঁড়ো ১চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • আলু দুটো মাঝারি
  • তেজপাতা২ টি
  • ঘি ১ চামচ
  • পিঁয়াজ কুচি এক কাপ
  • আদা রসুন বাটা১ চামচ
  • টমেটো কুচি১টা বড়ো
  • গোটা জিরে১চা চামচ
  • সর্ষের তেল ৩বড় চামচ
  1. পেঁপে গ্রেট করে নিতে হবে ।
  2. কড়া তে সর্ষের তেল দিয়ে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা গোটা জিরে ফোড়ণ দিয়ে আলু ভেজে তুলে নিতে হবে।
  3. ওই তেলে পিঁয়াজ কুচি দিতে হবে।
  4. আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে হবে ।
  5. হলুদ গুঁড়ো নুন চিনি জিরে গুঁড়ো জলে গুলে দিতে হবে ।
  6. টমেটো কুচি দিতে হবে।
  7. পেঁপে টা দিয়ে নাড়তে হবে।
  8. ঢাকা দিয়ে রান্না টা করতে হবে মাঝারি আঁচে।
  9. বার বার নাড়তে হবে।তেল ছাড়লে ঘি গরমশলা দিয়ে নাড়তে হবে।
  10. গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলে খেতে ভালো লাগবে।

No reviews yet.

  • শসা ঘন্ট

    3 likes
  • মুড়ি ঘন্ট

    14 likes
  • মুরি ঘন্ট

    12 likes
  • মুড়ি ঘন্ট

    12 likes
  • মুড়ি ঘন্ট

    4 likes
  • মুড়ি ঘন্ট

    3 likes