Open in app

মাছের মাথা দিয়ে লাউ ঘন্ট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal13th Apr 2018
  • একটি ছোট লাউ
  • মাছের মাথা-১টি
  • নুন - স্বাদমত
  • হলুদ গুঁড়ো-২চামচ
  • কাঁচালঙ্কা-২টি
  • তেজপাতা-১টি
  • পাঁচফোড়ন-১চামচ
  • তেল১/২কাপ
  • ধনেপাতা-৪চামচ কুচি করা
  1. লাউ কুচি কুচি করে কেটে রাখতে হবে।
  2. মাথা নুন,হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা,পাঁচফোড়ন দিতে হবে।
  4. লাউ গুলো দিতে হবে।নুন,হলুদ দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিতে হবে।
  5. লাউ থেকে জল বেরোবে।ওই জলেই সেদ্ধ হবে।
  6. একটু মাখা মাখা হলে ভাজা মাথা দিয়ে মিশিয়ে ধনেপাতা ছড়িয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • মাছের মাথা ছানার ঘন্ট

    2 likes
  • মাছের মাথা দিয়ে মুগডাল

    4 likes
  • মাছের মাথা দিয়ে কুমড়ো

    1 likes
  • মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল

    5 likes
  • মাছের মাথা দিয়ে পুঁইশাক

    3 likes
  • ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে লতি

    4 likes