Open in app

চি‍ংড়ির কোরমা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Sanghamitra Pathak14th Apr 2018
  • গলদা চিংড়ি ২৫০ গ্রাম
  • নুন স্বাদমত
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • সরষের তেল ৪ চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা ১ টা
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • টমেটো কুচি ১ টা
  • কাঁচা লঙ্কা ৪ টে
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • মাছের ঝোল মশলা ১ চামচ
  1. চিংড়ি গুলো নুন হলুদ দিয়ে মেখে ভেজে তুলে নিতে হবে।
  2. এবার বাকি তেলে পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা টমেটো বাটা দিয়ে কষিয়ে সব গুঁড়ো মশলা দিয়ে ভালো কোরে কষিয়ে সামান্য জল দিয়ে চিংড়ি ও নুন দিয়ে ঢেখে কিছুক্ষন রেখে নামাতে হবে।

No reviews yet.