Open in app

চিকেন কষা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal14th Apr 2018
  • চিকেন-৫০০গ্ৰাম
  • পেঁয়াজ-৩টি
  • আদাবাটা-৩চামচ
  • রসুনবাটা-২চামচ
  • জিড়ে গুঁড়ো -১চামচ
  • ধনে গুঁড়ো -১চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদ গুঁড়ো-২চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো-৩চামচ
  • গরমমশলার গুঁড়ো-১চামচ
  • তেজপাতা -১টি
  • টমেটো -১টি
  • তেল-১/২কাপ
  1. চিকেন দুটো পেঁয়াজ পেস্ট,আদা,রসুন বাটা,নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো,চার চামচ সর্ষের তেল দিয়ে মেখে রাখতে হবে।
  2. একঘন্টা রাখতে হবে। এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা,পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  3. চিকেন টা দিয়ে ভালোকরে কষাতে হবে।
  4. এবার টমেটো কুচি,জিড়ে গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে।
  5. গরমমশলার গুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • মটন কষা

    12 likes
  • মটন কষা

    8 likes
  • ডিম কষা

    5 likes
  • সোল কষা

    6 likes
  • ডিম কষা

    3 likes
  • ডিম কষা

    3 likes