Open in app

রুই দমপোক্ত

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
  • রুই মাছ দু পিস
  • পেঁয়াজ বাটা 2 টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা 1 টেবিল চামচ
  • পোস্ত 1 টেবিল চামচ
  • চারমগজ বাটা 1 টেবিল চামচ
  • ফ্রেশ ক্রিম 2 টেবিল চামচ
  • খোয়া 2 টেবিল চামচ
  • টমেটো অর্ধেক বাটা
  • হলুদ গুঁড়ো 1 টেবিলে চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • কাজুবাদাম 10 পিস
  • কিশমিশ 10পিস
  • চিনি পরিমানমতো
  • নুন স্বাদ মত
  1. মাছ ভেজে নিন ওই তেলে রসুন বাটা পেঁয়াজ বাটা দিয়ে কষাতে হবে।
  2. একটা বাটিতে চিনি, হলুদ ,লঙ্কা, জল দিয়ে মিশ্রণটা বানাতে হবে।
  3. আর একটা বাটিতে পোস্তবাটা চারমগজ বাটা ভুলে রাখতে হবে।
  4. এবার পিঁয়াজ এর মধ্যে ওই চিনি হলুদের জলটা দিয়ে দিতে হবে।
  5. এবার টমেটো পিউরি পোস্ত বাটা মিশ্রণটা দিয়ে নাড়াতে হবে।
  6. স্বাদমতো নুন খোয়া জল দিয়ে ফুটাতে হবে।
  7. কিশমিশ কাজু অল্প চিনি দিয়ে নাড়তে হবে।
  8. ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে গ্রেভির ওপর ঢেলে ভাজা মাছ দিতে হবে।
  9. অল্প নাড়িয়ে নামালেই তৈরি রবি দম পক্ত।

Jayashree Mallick4 months ago

বাহ!দারুণ তো
  • দই রুই

    9 likes
  • দই রুই

    3 likes
  • তিল রুই

    14 likes
  • পটল রুই

    5 likes
  • দুধ রুই

    4 likes
  • হিঙ রুই

    3 likes