লগ ইন
809
10
0.0(1)
0
Chaiti Chowdhury
খুব ভালো রেসিপি
১. ময়দায় নুন , চিনি , সুজি ও তেল মোয়াম দিয়ে মেখে রাখতে হবে।
২. থালায় নারকেল করা , কাঁচা লঙ্কা কুচি , আদা বাটা , নুন , চিনি ( সামান্য ) , ভাজা মাসালা গুঁড়ো নিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
৩. প্যান এ ৪চা চামচ সাদা তেল দিয়ে এই মিশ্রণ টা দিয়ে ভেজে নিলেই পুর তৈরি।
৪. পুর নিয়ে মেখে রাখা ময়দার মধ্যে পুর ভরে , বেলে নিয়ে ভেজে নিলেই তৈরি নারকেলের রাজ কচুরি।
৫. আলুর দম বানানোর জন্য করাই এ তেল দিয়ে কেটে রাখা আলু গুলো হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
৬. কড়াই তেল দিয়ে তার মধ্যে ২ টি শুকনো লংকা ভেজে তুলে রাখতে হবে।
৭. সেই তেলের মধ্যেই তেজপাতা আর শা জিরা ফোড়ন দিতে হবে।
৮. একটি বাটিতে টক দই , আদাবাটা , কাঁচালঙ্কা বাটা, নুন , চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।
৯. এই মশলা টা তেলে র মধ্যে দিয়ে একটু কষিয়ে নিতে হবে।
১০. এরপরে এরমধ্যে তিল আর কাজু বাটা দিয়ে কষিয়ে নিয়ে ভেজে রাখা আলু গুলো দিয়ে আরো একটু কষাতে হবে।
১১. অল্প জল দিয়ে আলু গুলো ফুটতে দিতে হবে।
১২. নামানোর সময় ভাজা জিরা গুঁড়ো ও ঘি ছড়িয়ে নামাতে হবে। পরিবেশন এর সময় ভাজা লংকা দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Ritam Mazumder
Chanda Shally
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন