Open in app

সাদা তিলের বড়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  5 people
Dustu Biswas17th Apr 2018
  • সাদাতিল ১কাপ
  • কাঁচালঙ্কা ৩/৪টে
  • নারকেল কোড়া ১কাপ
  • নুন স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো ১চিমটে
  • চিনি ১চামচ
  • কালোজিরে হাফ চামচ
  • সাদাতেল ১কাপ
  • ধনেপাতা সাজাবার জন‍্য
  1. সাদাতিল আর আতপ চাল কমপক্ষে৩০মিনিট হালকা উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. পরে ভালো করে ধুয়ে ছাকনিতে ছেঁকে নিয়ে নারকেল কোড়া ,কাঁচালঙ্কা দিয়ে মিক্সিতে বেটে নিতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল চাপিয়ে নিয়ে অন‍্যদিকে একটা বাটিতে নুন ,হলুদ,চিনি,কালোজিরে দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  4. মেখে রাখা সাদাতিলের মিশ্রণ থেকে একটু চ‍্যাপ্টা করে বড়া গড়ে গরম ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।
  5. ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই বড়া

    4 likes
  • বড়া পাও

    3 likes
  • সাদা ভাত

    1 likes
  • মুড়ির বড়া

    7 likes
  • পোস্ত বড়া

    6 likes
  • মোচার বড়া

    5 likes