Open in app

পোস্তো বড়া

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Aparna Das17th Apr 2018
  • পোস্তো 100 গ্রাম
  • কুচোনো পিয়াজ 1 টি বড়
  • কাঁচালঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
  • নুন পরিমাণ মত
  • চালগুড়ি 1/3 চা চামচ
  • সরষের তেল 5 টেবিল চামচ
  1. পোস্তো ভালো করে ধুয়ে 15 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।এরপর ছেঁকে নিয়ে কম জল দিয়ে শক্ত করে মিক্সিতে বেটে নিন।বাটা বেশি মিহি হবেনা।একটু দানা দানা থাকবে।
  2. এবার এর মধ্যে নুন,1 টেবিল চামচ সরষের তেল, পিয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি আর চালগুড়ি মিশিয়ে গোল পাকিয়ে হাত দিয়ে চেপ্টা করে ননস্টিক তাওয়ায় বা ফ্রাই প‍্যানে কম আচে তেল ছড়িয়ে ছড়িয়ে সোনালী বাদামি করে ভেজে তুলে নিন।
  3. গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

Moumita Malla2 months ago

এই জিনিসের কোনো তুলনা হয়না
  • দই বড়া

    4 likes
  • বড়া পাও

    3 likes
  • মুড়ির বড়া

    7 likes
  • পোস্ত বড়া

    6 likes
  • মোচার বড়া

    5 likes
  • কুমড়োর বড়া

    7 likes