Open in app

ক্ষীর কটোরি

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  5 people
Peeyaly Dutta17th Apr 2018
  • ভেরমিসল্লি ১প্যাকেট
  • মিল্ক মেড ১/২ কাপ
  • দুধ ১/২ কাপ
  • পেস্তা কুঁচি সাজানোর জন্য
  • আমন্ড কুঁচি সাজানোর জন্য
  • চেরি কুঁচি সাজানোর জন্য
  1. কড়াইতে ভেরমিসল্লি দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে যতক্ষন না ওটা ভাজা হচ্ছে।
  2. ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে ২ চামচ মিল্ক মেড দিয়ে নাড়াচাড়া করে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  3. এবার মাফিন এর (মোল্ড) ছাঁচেএর মধ্যে অল্প করে ভেরমিসল্লি দিয়ে হাত দিয়ে চেপে চেপে দিতে হবে।
  4. যাতে মাঝখান টা ফাঁকা থাকে।
  5. এই ভাবে সব গুলো গড়ে নিতে হবে।
  6. এর পর ফ্রীজ এ রেখে দিতে হবে কিছুক্ষন।
  7. আর একটা কড়াইতে দুধ,মিল্ক মেড দিয়ে ফোটাতে হবে যতক্ষন না মিশ্রণ টা ঘন হয়ে আসছে।
  8. ঘন হলে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
  9. এবার ফ্রীজ থেকে কটোরি গুলো বের করে ওর মধ্যে ক্ষীর টা দিয়ে উপরে পেস্তা,আমন্ড,ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Jayashree Mallick4 months ago

দারুণ দারুণ গো

Moumita Malla4 months ago

খুব সুন্দর
  • ক্ষীর পটল

    9 likes
  • সয়া ক্ষীর

    9 likes
  • কটোরি চাট

    4 likes
  • ক্ষীর সাগর

    23 likes
  • আপেল ক্ষীর

    6 likes
  • ক্ষীর সুজি

    5 likes