Open in app

নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  5 people
Sharmila Dalal19th Apr 2018
  • ছোলার ডাল-২০০গ্ৰাম
  • নারকেল কুচি-১/২কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদ-৪চামচ
  • গোটা শুকনো লঙ্কা-২টি
  • গোটা জিড়ে-১চামচ
  • জিড়েগুড়ো-২চামচ
  • কিসমিস-৩চামচ
  • তেজপাতা-১টি
  • তেল-৮চামচ
  • আদাবাটা-১চামচ
  1. ছোলার ডাল নুন ও দুই চামচ হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে রাখতে হবে।
  2. নারকেল কুচি একটু হলুদ দিয়ে ভেজে রাখতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা,জিড়ে,শুকনোলঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে।
  4. আদাবাটা দিতে হবে।নেড়ে হলুদ দিতে হবে।
  5. ডাল ঢেলে দিতে হবে।কিসমিস দিয়ে দিতে হবে।
  6. ফুটে ঘন হয়ে আসলে ওপরে জিড়েগুড়ো দিয়ে নামাতে হবে।
  7. নামানোর পরে ওপরে ভাজা নারকেল কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।

Jayashree Mallick2 months ago

Wahaaa:ok_hand::ok_hand:
  • ছোলার ডাল

    6 likes
  • শাহী ছোলার ডাল

    6 likes
  • নারকেল দিয়ে লতি

    5 likes
  • নিরামিষ ছোলার ডাল

    8 likes
  • নারকেলী ছোলার ডাল

    7 likes
  • মটরশুটি ছোলার ডাল

    6 likes