Open in app

মানকচু ভাপা

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Mahua Nath20th Apr 2018

Mankochu vapa সম্বন্ধে

Ingredients to make Mankochu vapa in bengali

  • মানকচু ২৫০গ্রাম
  • কালো সর্ষে বাটা ২চামচ
  • পোস্ত বাটা ১চামচ
  • টকদই ২চামচ
  • নারকেল দুধ ১কাপ
  • হলুদ গুঁড়ো ২চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • সর্ষের তেল ৩চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৩-৪টে

How to make Mankochu vapa in bengali

  1. কচুকে ছোট পিস করে কেটে নিলাম ।
  2. এবার চুন জলে একটু সিদ্ধ করে নিলাম ।
  3. আর চুন জল ফেলে দিলাম ।
  4. এবার একটা বাটিতে কচুর টুকরো নিয়ে পোস্ত বাটা,কালো সর্ষে বাটা, টকদই,নারকেল এর দুধ,নুন,হলুদ,কাঁচা লঙ্কা সর্ষের তেল দিয়ে ভাল করে মেখে নিলাম ।
  5. এবার টিফিনকারির মধ্যে দিয়ে দিলাম ।
  6. কুকারে অল্প জল দিয়ে টিফিনকারি কুকারে ভিতরে ঢুকিয়ে দিলাম ।
  7. আর কুকারের মুখ বন্ধ করে দিলাম ।
  8. প্রথমে গ্যাস মিডিয়াম করে ৫টা সিটি দিয়ে নিলাম ।
  9. তার পর গ্যাস কমিয়ে ২০মিনিট এর জন্য রাখলাম ।
  10. ২০মিনিট হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে দিলাম ।
  11. ঠান্ডা হলে বের করে নিলাম ।
  12. তার পর ইচ্ছা মতন সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।

Reviews for Mankochu vapa in bengali (2)

Moumita Malla5 months ago

দারুন লাগে এটা

Jayashree Mallick5 months ago

Waooo :yum::yum::ok_hand::ok_hand:

Recipes similar to Mankochu vapa in bengali

  • ভাপা দই

    13 likes
  • ভাপা দই

    12 likes
  • ভাপা দৈ

    7 likes
  • ওল ভাপা

    4 likes
  • পটল ভাপা

    9 likes
  • মাছ ভাপা

    5 likes