Open in app

দুধ পমফ্রেট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal21st Apr 2018
  • পমফ্রেটমাছ-৩পিস
  • কালোজিড়ে-৩চামচ
  • কাঁচালঙ্কা-৪টি
  • নুন -স্বাদমত
  • হলুদ গুঁড়ো -২চামচ
  • তেল-১২ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি-৪চামচ
  • দুধ১/২কাপ
  • আদাবাটা-১চামচ
  • চিনি-১/২চামচ
  1. নুন ও হলুদ মেখে মাছ হাল্কা করে ভেজে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কালোজিড়ে ফোড়ন দিতে হবে।
  3. বাকি কালোজিড়ে বেটে দিতে হবে।দুটো কাঁচালঙ্কা বেটে দিতে হবে।
  4. ভালোকরে নেড়ে হলুদ ও আদাবাটা দিতে হবে।
  5. কষানোর পর দুধ ও নুন দিতে হবে।
  6. ফোটার পর মাছ গুলো দিতে হবে।
  7. মাখামাখা হলে ওপরে কাঁচালঙ্কা কুচি ও ধনেপাতা কুচি,সর্ষের তেল দিয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • দুধ কৈ

    2 likes
  • দুধ শোল

    6 likes
  • দুধ রুই

    4 likes
  • দুধ লাউ

    2 likes
  • দুধ লাউ

    3 likes
  • দুধ চমচম

    10 likes