Open in app

মালাই পনির

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  6 people
Mahua Nath21st Apr 2018
  • পনির ৩০০গ্রাম
  • টক দই ২চামচ
  • কাজুবাদাম বাটা ২চামচ
  • ঘন দুধ ১ কাপ
  • ফ্রেস ক্রিম ৩-৪চামচ
  • মেথি আর ছোট এলাচি গুঁড়ো ১চামচ
  • পেঁয়াজ ১টা
  • রসুন ৪-৫কোয়া
  • আদা ১ ইঞ্চি ১টা টুকরো
  • সাদা তেল আন্দাজ মতো
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি ২ চামচ
  • টমেটো ঘষা ১ টা
  1. প্রথমে পেঁয়াজ,আদা,রসুন একটু ধুয়ে অল্প জলে ফোটালাম ।
  2. ঠান্ডা হলে এই গুলো এক সাথে মিক্সি তে পেস্ট করে নিলাম
  3. এবার তেল দিয়ে গরম করে পেঁয়াজ,আদা,রসুনের পেস্ট দিলাম ।
  4. এবার টমেটো ঘষা টা দিলাম আর নাড়ছি।
  5. এবার টক দই দিলাম ।
  6. তার পর মেথি আর ছোট এলাচি গুঁড়ো দিলাম আর ভাল করে নাড়াচাড়া করলাম।
  7. এবার ঘন দুধ টা দিলাম
  8. এবার ফ্রেস ক্রিম দিলাম ।
  9. এবার পনির টা দিলাম।
  10. আর ভাল করে নাড়াচাড়া করে কিছুক্ষণ রেখে হাফ কাপ জল দিয়ে ঢেকে দিলাম ৫মিনিট এর জন্য ।
  11. বেশ তৈরি হয়ে গেল মালই পনির ।
  12. এবার ইচ্ছা মতন সাজিয়ে পরিবেশন করলাম ।

No reviews yet.

  • দই পনির

    5 likes
  • মটর পনির

    17 likes
  • মালাই এগ

    8 likes
  • আম মালাই

    6 likes
  • পনির রসা

    6 likes
  • মটর পনির

    4 likes