হোম / রেসিপি / তেল ছাড়া লেমন চিকেন

Photo of Oil free lemon chicken by Driti Roy at BetterButter
562
5
0.0(0)
0

তেল ছাড়া লেমন চিকেন

Apr-22-2018
Driti Roy
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

তেল ছাড়া লেমন চিকেন রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি স্বাস্থ্যকর রান্না ও ভীষণ সুস্বাদু।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফোটানো
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. চিকেন 1কেজি
  2. লেবুর রস 1টি বড়ো সাইজ
  3. লেমন জেস্ট 1 চামচ
  4. নুন স্বাদ মতো
  5. চিনি স্বাদ মতো
  6. লঙ্কা গুঁড়ো 2 চামচ
  7. কাঁচা লঙ্কা 4 টি
  8. ভিনিগার 1 চামচ
  9. পিঁয়াজ বাটা 6 চামচ
  10. রসুন বাটা 75 গ্রাম কিছুটা কুচি
  11. আদা বাটা 100 গ্রাম
  12. আজিনা মটর 1/2 চামচ
  13. টম্যাটো বাটা 4 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. চিকেনটা ভিনিগার ও নুন দিয়ে মাখিয়ে 1/2 ঘন্টা রাখুন ।
  2. 15 মিনিট সিদ্ধ করে ছেঁকে নিন কিন্তু জল টা ফেলবেন না ।
  3. এবার কড়াই গরম করে পিঁয়াজ ,রসুন আদা বাটা রসুন কুচি দিয়ে কষান গন্ধ বেরোলে টম্যাটো বাটা দিন কষিয়ে কাঁচা লঙ্কা শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো নুন দিয়ে আর ও একটু কষান প্রয়োজন হলে অল্প চিকেন স্টক দিন।
  4. এবার মাংস দিয়ে কষিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন 5 মিনিট ঢাকনা খুলে লেবুর রস দিয়ে আবার একটু কষিয়ে চিকেন স্টক দিন ।
  5. আজিনা মটর লেমন জেস্ট দিয়ে ফুটতে দিন ।
  6. সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার