Open in app

নারকেলের দুধ দিয়ে রুই মাছ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  6 people
Jaba Sarkar22nd Apr 2018
  • রুই মাছ ১২ টুকরো
  • পেঁয়াজ বাটা ২ টি
  • আদা বাটা ৩ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • টমেটো পেসট ২ টি
  • নারকেলের দুধ ১/২ মালা
  • জিরে বাটা ১ চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • গরমমশলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি ২ চা চামচ
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • চিনি ১/২ চা চামচ
  • সরিষার তেল ৫০ গ্রাম
  1. মাছ ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে রাখো।
  2. নারকেলের দুধ বার করে রাখো আদা পেঁয়াজ রসুন বেটে রাখো।
  3. কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে নাও টমেটো পেসট দিয়ে কষিয়ে নাও ভালো করে জিরে বাটা হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নাও ভালো করে মশলার গা দিয়ে তেল বেড়াল নারকেলের দুধ ও জল দিয়ে নেড়ে ফুটতে দাও ফুটে উঠলে গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে মাছ গুলো দিয়ে দাও বেশ গায়ে মাখা হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নাও ।

No reviews yet.

  • ভাপানো ডিম নারকেলের দুধ দিয়ে

    5 likes