Open in app

পাকা কলার বড়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Keya Deb22nd Apr 2018
  • পাকা কলা ৫টি
  • ময়দা ১ কাপ (লাগলে বেশি)
  • সুজি হাফ কাপ
  • নারকেল কোড়ানো ৫/৬ চামচ
  • নুন এক চুটকি
  • খাওয়ার সোডা ১ চা চামচ
  • সয়াবিনতেল পরিমাপ মতো (ভাজার জন্য)
  • মৌরি ১ চামচ
  1. কলাগুলো হাত দিয়ে চটকে নিন ভালো করে।
  2. এবার চিনি দিয়ে মেখে নিন।
  3. ময়াদা আর সুজিটা দিয়ে মাখুন ।
  4. নাড়কেল কোড়াটা মিশিয়ে নিন ।
  5. লবণ দিন ।
  6. খাওয়ার সোডা আর মৌরী দিয়ে দিন ।
  7. মিশ্রণটি  নরম মনে হলে আর একটু ময়দা দিয়ে মেখে নিন।
  8. খেয়াল রাখবেন মিশ্রণটা যেন বেশি শক্ত না হয়ে যায়।
  9. কড়াই গরম করে তেল দিয়ে দিন।
  10. এবার ছোটো ছোটো করে বড়া ভেজে নিন ।
  11. এবার পরিবেশন করুন , পাকা কলার বড়া ।

No reviews yet.

  • রস বরা

    6 likes
  • দই বড়া

    4 likes
  • দই বরা

    0 likes
  • আম ডাকা

    6 likes
  • বড়া পাও

    3 likes
  • ভাকর বড়ি

    8 likes