হোম / রেসিপি / Fulel alu chips

Photo of Fulel alu chips by Sanchari Karmakar at BetterButter
427
10
0.0(1)
0

Fulel alu chips

Apr-22-2018
Sanchari Karmakar
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
5 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Fulel alu chips রেসিপির সম্বন্ধে

সাধারণ স্ন্যাক্স জাতীয়, চটজলদি কিন্তু আকর্ষক, মুখরোচক। বাচ্চাদের খুব ভালো লাগবে,সাথে বড়দের ভালো লাগবে আশা করি

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • বাচ্চাদের জন্মদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • স্ন‍্যাক্স
  • শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. আলু ৩/৪টি (একটু লম্বাটে আকারের ছোট সাইজ)
  2. নুন স্বাদ মত
  3. হলুদ গুঁড়ো ১চিমটি
  4. তেল (রিফাইন) ১কাপ
  5. চাট মশলা ১/২ চা চামচ
  6. লঙ্কা গুঁড়ো ১চিমটি
  7. বিটনুন ১/২ চামচ
  8. ভাজা জিরেরগুঁড়ো ১/২চামচ
  9. ধনেপাতা কুচি ১চামচ
  10. আলু গুলি গাঁথার জন্য ৩/৪ টি টুথপিক (কাঠের)

নির্দেশাবলী

  1. আলুর খোসা ছাড়িয়ে ধুঁয়ে নিতে হবে।
  2. আলু গুলির নীচ বরাবর একটু ছেড়ে টুথপিক গুলি ১টা করে একপাশ থেকে আর একপাশ অবধি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ঢুকিয়ে দিতে হবে।
  3. এবারে আলুগুলি পাতলা পাতলা করে কাটতে হবে।(যত অবধি টুথপিক এর সীমা আছে)
  4. কাটার পরে যেন দেখতে পাঁপড়ি মেলা ফুলের মত হয়।
  5. নুন, হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে ।
  6. তেল গরম করে মচমচে লাল করে ভেজে নিতে হবে প্রথমে কম আঁচে পরে বড় আঁচ করে।
  7. লালচে ভাজা আর মচমচে হলেই নামিয়ে নিতে হবে।
  8. এবারে উপরে ধনেপাতা কুচি সহ বাকি সব মশলা ছড়িয়ে দিয়ে গরম গরম খাবার জন্য তৈরি ফুলেল আলু চিপস।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Tamsia Islam
May-02-2018
Tamsia Islam   May-02-2018

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার