Open in app

শাহি পটল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal23rd Apr 2018
  • পটল-৪টি
  • কাজুবাটা-২চা চামচ
  • পোস্তবাটা-২চা চামচ
  • চালমগজবাটা-২চা চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • কাঁচালঙ্কাবাটা-১চা চামচ
  • ছোট এলাচ,লবঙ্গ,দারুচিনি-১চা চামচ
  • গরমমশলার গুঁড়ো -১চা চামচ
  • পেঁয়াজবাটা-২চা চামচ
  • রসুনবাটা-১/২চা চামচ
  • তেল-১০চা চামচ
  • পটল ভাজতে ৬চা চামচ আর ভাজার তেল ও বাকি চার চা চামচ দিয়ে রান্না।
  • চিনি-১/২চামচ
  1. পটলগুলির গা ভালোকরে চেছে লম্বা করে কেটে নিতে হবে।
  2. নুন মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  3. ওই তেলেই বাকি তেল দিয়ে গোটা গরমমশলা দিতে হবে।
  4. পেঁয়াজবাটা,রসুনবাটা দিয়ে নাড়তে হবে।
  5. কাজুবাটা,পোস্তবাটা,চালমগজবাটা, কাঁচালঙ্কাবাটা দিয়ে কষাতে হবে।
  6. নুন,চিনি দিতে হবে।এইবার পটলগুলি দিতে হবে।লাগলে একটু জল দিতে হবে।
  7. মাখা মাখা হলে গরম মশলার গুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes
  • দই পটল

    10 likes
  • দই পটল

    7 likes
  • দই পটল

    7 likes
  • আম পটল

    5 likes