Open in app

পোস্ত রুই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  16 min
পরিবেশন করা  3 people
  • রুই মাছ 3 পিস
  • গোটা জিরা 1 চা চামচ
  • শুকনো লঙ্কা একটা
  • পেঁয়াজ কুচি 3 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা হাফ চা চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • টমেটো বাটা 4 টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • আলু দুটো
  • হলুদ হাফ চা চামচ হলুদ
  • লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • চিনি স্বাদ অনুযায়ী
  • পোস্ত বাটা 3 টেবিল চামচ
  • সর্ষের তেল পরিমাণমতো
  1. প্রথমে মাছগুলোকে বিভিন্ন হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে
  2. এবার ওই তেলে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিতে হবে
  3. পিয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে আলু ভাজতে হবে
  4. আদাবাটা রসুনবাটা টমেটো কাঁচা নুন হলুদ লঙ্কার গুঁড়ো চিনি জ্ল দিয়ে কষাতে হবে
  5. পোস্ত বাটা অল্প জলে গুলে দিয়ে দিতে হবে
  6. এবার মাছ দিতে হবে
  7. মাছ সেদ্ধ হয়ে এলে ওপর থেকে কাঁচা সরষের তেল দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • দই রুই

    9 likes
  • তিল রুই

    14 likes
  • পটল রুই

    5 likes
  • দুধ রুই

    4 likes
  • হিঙ রুই

    3 likes
  • লাউ রুই

    2 likes