Open in app

বরবটি বাটা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Paramita Majumder24th Apr 2018
  • বরবটি 7-8 টি
  • কাঁচা লঙ্কা 4 টি
  • পেয়াঁজ 2 টি ছোট
  • আদা কুচি 1/3 চা চামচ
  • রসুনের কোয়া 2 টি
  • হলুদগুঁড়ো 1/4 চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1/4 চা চামচ
  • কালো জিরে 1/2 চা চামচ
  • তেল পরিমান মতো
  • ধনেপাতা কুচি সাজানোর জন্য
  1. বরবটি গুলোকে ধুয়ে ছোট করে কেটে নিন
  2. প্রেসার কুকারে 2-3 সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন
  3. ঠান্ডা হলে রসুন , আদা কুচি , কাঁচা লঙ্কা , হলুদ গুঁড়ো , জিরে গুঁড়োর সঙ্গে বেঁটে নিন বা মিক্সার এ গ্রাইন্ড করে নিন
  4. একটি ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে কালোজিরে ফোড়ন দিন
  5. এবার পিয়াঁজ ভেজে নিন , ভাজা হয়ে গেলে বরবটি বাটা আর প্রয়োজনমতো নুন দিন
  6. বাটা পুরো শুকিয়ে গেলে , ভাজা গন্ধ বেরোবে
  7. ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিন
  8. গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন

No reviews yet.

  • দই বাটা

    6 likes
  • পটল বাটা

    8 likes
  • পটল বাটা

    7 likes
  • বিট বাটা

    5 likes
  • পটল বাটা

    5 likes
  • পটল বাটা

    2 likes