Open in app

দই ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal24th Apr 2018
  • ইলিশমাছ-৪পিস
  • টকদই-৬চা চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুড়ো-২চা চামচ
  • লঙ্কাগুড়ো-২চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন-১চা চামচ
  • সর্ষের তেল-৬চা চামচ
  • সর্ষেবাটা-২চা চামচ
  • চিনি-১/২চা চামচ
  1. ইলিশমাছ টকদই,নুন,হলুদগুড়ো,,লঙ্কাগুড়ো দিয়ে কিছুক্ষন মেখে রাখতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন দিতে হবে।মশলা থেকে তুলে মাছগুলি হাল্কা ভেজে নিয়ে মশলাটা দিয়ে দিতে হবে।
  3. হাল্কা হাতে নাড়া চাড়া করতে হবে।সর্ষেবাটা দিতে হবে।একটু জলদিতে হবে।
  4. নুন ও চিনি দিতে হবে।ফুটলে মাছগুলি দিতে হবে।অল্প ঝোল থাকতে নামিয়ে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • দই কই

    8 likes
  • দই কই

    7 likes
  • আম দই

    1 likes
  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes
  • দই রুই

    9 likes