Open in app

মাছের ডিমের পাতুরি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  6 people
Jaba Sarkar24th Apr 2018
  • মাছের ডিম ১০০ গ্রাম
  • নারকেল কুঁড়ে বাটা ৪ চা চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা মাঝারি ১ টি
  • পেঁয়াজ কুচি ১ টি
  • রসুন বাটা ৫ টি কোয়া
  • কালো সরষে ১ চা চামচ
  • কাঁচলঙ্কা ৪ টি
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • হলুদ গুড়ো১/৪ চা চামচ
  • সরিষার তেল ৫ চা চামচ
  • কলাপাতা
  1. মাছের ডিম ভালো করে ধুয়ে নাও পেঁয়াজ ও রসুন কুচি করে ও বেটে নাও নারিকেল কুঁড়ে ও বেটে নাও সরষে কাঁচালঙ্কা বেটে নাও
  2. সমস্ত উপকরণ চটকে মেখে নাও কলাপাতায় তেল মাখিয়ে সেঁকে নাও কলাপাতায় মাছের ডিমের গোলা দিয়ে ভালো করে সুতো দিয়ে বেঁধে নাও
  3. এবার ফ্রাই পানে সামান্য তেল দিয়ে সেঁকে নাও দুটি পিঠ ভালো করে ।ভালো করে না সেঁকলে আঁশটে গন্ধ ছাড়বে কলাপাতা যেন একদম লাল হয়ে ভাজা হয়।

No reviews yet.

  • মাছের চপ

    10 likes
  • ডিমের চপ

    7 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • ডিমের চপ

    4 likes
  • মাছের চপ

    6 likes