Open in app

কুমড়ো নারকেলের চপ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  8 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal24th Apr 2018
  • কুমড়ো সেদ্ধ করে পেস্ট করা-১কাপ
  • আলু - একটা বড় সেদ্ধ করা
  • গোটা শুকনো লঙ্কা-৩টি
  • আদাকুচি-১চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো-১চা চামচ
  • গরম মশলার গুঁড়ো-১চা চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • ধনেপাতা কুচি-৪চা চামচ
  • নারকেল কোরা-৪চা চামচ
  • বেসন-১কাপ
  • খাবার সোডা-১/২চা চামচ
  • নারকেল- সরু লম্বা করে কাটা ৪ পিস
  • তেল -১কাপ
  1. গোটা শুকনোলঙ্কা ভেজে গুঁড়ো করে রাখতে হবে।
  2. বাটিতে কুমড়ো পেস্ট,আলু মাখা,নুন,হলুদ গুঁড়ো,গরমমশলার গুঁড়ো,নারকেল কোরা,ধনেপাতা কুচি,আদা কুচি,ভাজা লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মাখতে হবে।
  3. পুরটার মাঝখানে সরু করে কাটা নারকেল দিয়ে গোল করতে হবে।
  4. বাটিতে বেসন,হলুদ গুঁড়ো,,লঙ্কার গুঁড়ো,গরম মশলার গুঁড়ো,খাবার সোডা,নুন অল্প জল দিয়ে গুলতে হবে।
  5. একটু ঘন গুলতে হবে।একটু গরম তেল দিতে হবে।
  6. তেল গরম করে গোল চপগুলি ব‍্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • আলুর চপ

    7 likes
  • আলুর চপ

    6 likes
  • ঢপের চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes