Open in app

কুমড়ো পাতা ভাপা চিংড়ি

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  14 min
পরিবেশন করা  3 people
Sayan Majumder24th Apr 2018
  • ছোট চিংড়ি 250 গ্রাম
  • সরষে নারকেল বাটা আধা কাপ
  • কুমড়ো পাতা কুচি করে ভাপানো 1 কাপ
  • নুন আন্দাজ মতো
  • চিনি 1 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • সরষের তেল 2 টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ বাটা আধা টেবিল চামচ
  • কালো জিরে 1 চা চামচ
  • গোটা শুকনো লঙ্কা 2 টি
  1. চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন ।
  2. কড়াইতে তেল গরম হলে কালোজিরে আর গোটা শুকনো লঙ্কা দিন।
  3. চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে ভেজেনিন ।
  4. ভাপানো কুমড়ো পাতা কুচি দিয়ে ভাল করে নেড়ে ঢেকে দিন ।
  5. এবার ঢাকা খুলে নারকেল সরষে বাটা দিন ।
  6. নুন আর চিনি দিয়ে নেড়ে দিন । কাঁচা মরিচ বাটা দিন।
  7. 5 মিনিট এইভাবে রান্না করুন ।
  8. গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন মজাদার কুমড়ো পাতা ভাপা চিংড়ি ।

Jayashree Mallick4 months ago

Darun hoyche

Moumita Malla4 months ago

দারুন রে ভাই
  • ভাপা চিংড়ি

    3 likes
  • ছোট চিংড়ি ভাপা

    7 likes
  • চিংড়ি মাছ ভাপা

    4 likes
  • বাগদা চিংড়ি ভাপা

    3 likes
  • চিংড়ি মাছের ভাপা

    5 likes
  • ভাপা ডিম চিংড়ি মশালা

    13 likes