Photo of Curly fries by Rana Sen at BetterButter
126
8
0.0(1)
0

Curly fries

Apr-26-2018
Rana Sen
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
5 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Curly fries রেসিপির সম্বন্ধে

এই কার্লি ফ্রাইড মুচ মুচে ভাজা আলু এবং তার সাথে মশলার মিশ্রণ দুই মিলে মনে হয় স্বাদ এর স্বর্গ,

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • কঠিন
  • ডিনার পার্টি
  • ফরাসি /ফ্রেন্চ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. বড়ো সাইজ এর আলু ৩ টে
  2. ময়দা ৪ টেবিল চামচ
  3. কর্ণ ফ্লাওয়ার ৪ টেবিল চামচ
  4. নুন ২ চা চামচ
  5. গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  6. লাল লঙ্কার গুঁড়ো ৩ চা চামচ
  7. শুকনো রসুন পাউডার (গার্লিক পাউডার) ১ চা চামচ
  8. শুকনো পেঁয়াজ পাউডার ( ওনিয়ন পাউডার) ১ চা চামচ
  9. জল ১ ১/২ কাপ ( দেড় কাপ)
  10. ফ্রাই করার জন্য সাদা তেল ৬ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. আলু ভালো করে ধুয়ে নিন।
  2. তার পর স্পিরেল মেসিনে সেট করুন
  3. তার পর আলু লাচ্ছা বের করুন
  4. ঠাণ্ডা জল এ ১০ মিনিট রেখে দিন ডিপ ফ্রিজে,
  5. ময়দা, কর্ণ ফ্লাওয়ার নুন একসাথে মিশিয়ে নিন। তার পর বাকি জিনিস গুলো দিয়ে জল দিয়ে একটা মিশ্রণ বানিয়ে নিন,
  6. জল থেকে আলু তুলে ভালো করে ধুয়ে ওই ময়দার মিশ্রণ টির সাথে আলু মেখে নিন।
  7. তেল মিডিয়াম গরম করে হাফ ফ্রাই করে নাপকিন কাগজ এর ওপরে রাখুন।
  8. তার পর আবার ফ্রাই করুন মুচ মুচে হয়ে যাবে।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Tulika Santra
Apr-26-2018
Tulika Santra   Apr-26-2018

Darun

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার