লগ ইন
674
3
0.0(0)
0
paramita Dutta
চা এর সাথে টা হিসাবে খুব ভালো একটা পদ।
প্রথম আলু ও এঁচোড় সিদ্ধ করে নিতে হবে
এঁচোড় হাতে করে চটকে নিতে হবে
কড়াই এ তেল দিয়ে কালো জিরা ফোড়ন দিয়ে পিঁয়াজ বাটা ও১/২চামচ আদা-রসুন বাটা দিয়ে কষতে হবে
মশলাটা ভাজা হলে এঁচোর টা দিয়ে ভাজতে হবে
তাতে একে একে জিরা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, নুন, চিনি দিয়ে ভালো করে লাল লাল করে কষে নিতে হবে
অন্য দিকে আলু খোসা ছাড়িয়ে নুন ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মেখে নিতে হবে
কড়াই এ তেল দিয়ে আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভেজে আলু টা দিয়ে একটু কষে নিতে হবে
এবার বাটিতে বেসন জল ও নুন দিয়ে গুলে নিতে হবে
চীজ টা কুড়ে নিতে হবে
এঁচোর টা র ভিতরে চিজ ভোরে ভালো করে মুখটা বন্ধ করে দিতে হবে
আলু নিয়ে বাটির মতো করে এঁচোড়ের পুরটা ভোরে মুখটা বন্ধ করে দিতে হবে ভালো করে
সব গুলো ভোরে নিতে হবে ওই ভাবে
বল গুলো বেসনে ডুবিয়ে তেলে হাল্কা আঁচে ভেজে নিতে হবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Jaba Sarkar
Paramita Chatterjee
Bani Naskar
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন