Open in app

মুগডালের কাবাব

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal26th Apr 2018
  • মুগডাল-১কাপ
  • আদাবাটা -১চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা-৪টি
  • ধনেপাতা-৪চা চামচ কুচানো
  • ক‍্যাপসিকাম কুচি-৬চা চামচ
  • কর্ণফ্লাওয়ার-১চা চামচ
  • জিড়েগুঁড়ো-১চা চামচ
  • পনির গ্ৰেট করা-৪চা চামচ
  • নুন -স্বাদমত
  • চাটমশলা-১চা চামচ
  • পেঁয়াজ-১টি কুচি করা
  • তেল ৪চা চামচ
  1. মুগডাল একঘন্টা ভিজিয়ে রেখে জল ছেঁকে নিতে হবে।
  2. আদাবাটা,কাঁচালঙ্কা,ধনেপাতা দিয়ে ডাল পেস্ট করে নিতে হবে।
  3. একটু মাখা মাখা হবে।এবার ওতে ক‍্যাপসিকামকুচি,কর্ণফ্লাওয়ার,পেঁয়াজকুচি,নুন,চাটমশলা,জিরে গুঁড়ো,গ্ৰেটকরা পনির দিয়ে ভালোকরে মাখতে হবে।
  4. হাতে তেল মেখে কাবাবের মত গড়ে প‍্যানে তেল ব্রাশ করে হাল্কা আঁচে দুপিঠ ভেজে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • কলমী কাবাব

    13 likes
  • চেলো কাবাব

    13 likes
  • কলমী কাবাব

    14 likes
  • চেলো কাবাব

    12 likes
  • জালি কাবাব

    8 likes
  • চিকেন কাবাব

    7 likes