Open in app

ফিস ফ্রাই

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar26th Apr 2018
  • ভেটকি ফিলে ৪পিস
  • নুন আন্দাজ মতো
  • আদা কুচি ২ চা চামচ
  • রসুন ৬ টুকরো
  • ধনে পাতা ১/২কাপ
  • লেবুর রস১ বড় চামচ
  • বিস্কুটের গুঁড়ো ১কাপ
  • ডিম ২টি
  • গোল মরিচ গুঁড়ো ২চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ২ টি
  • পিঁয়াজ ১টি বড় কুচি
  1. ভেটকি ফিলে গুলো নুন লেবুর রস গোল মরিচ মেখে নিতে হবে।
  2. পিঁয়াজ আদা রসুন কাচাঁলঙ্কা ধনে পাতা মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে।
  3. বাটা মশলা টা ভেটকির ফিলে তে ভালো করে মেখে ১ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  4. ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে।
  5. মাছ গুলো ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে আবার ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে চারপাশ ভালো করে সমান করে নিতে হবে চেপে চেপে ।
  6. কড়াতে সাদা তেল দিয়ে একটু গরম হলে ভেটকির ফিলে গুলো দিয়ে ভাজতে হবে মাঝারি আঁচে ।
  7. সস বা কাসুন্দি স্যালাড দিয়ে পরিবেশন করলে ভালো লাগবে।

Jayashree Mallick4 months ago

Baaah
  • ফিস টফি

    8 likes
  • ফিস কেক

    5 likes
  • ফিস রাপ

    3 likes
  • চিলি ফিস

    11 likes
  • ফিস পলাও

    4 likes
  • চিলি ফিস

    7 likes