Open in app

বিস্কুট পকোরা

4পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  2 people
  • যে কোন নোনতা স্বাদ এর বিস্কুট 8 টি
  • পুরের জন্য :সেদ্ধ আলু 2 টি
  • কসৌরি মেথি পাতা 1 চা চামচ
  • আমচুর পাউডার 1 চা চামচ
  • বিট নুন স্বাদ মত
  • ধনেপাতা কুচি 1চা চামচ
  • চাট মশলা হাফ চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি হাফ চা চামচ
  • ব্যাটারের জন্য :বেসন 3 টেবিল চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত জল
  • ভাজার জন্য সাদা তেল
  1. আলু, বিট নুন, কসৌরি মেথি পাতা, ধনেপাতা কুচি, চাট মশলা, আমচুর পাউডার কাঁচা লঙ্কা কুচি সব একসাথে মিশিয়ে মেখে নিন
  2. মাখা টা এই রকম হবে
  3. চার টি বিস্কুট সাজিয়ে নিন। তাতে আলুর পুর দিয়ে সাজিয়ে নিন
  4. বাকি চার টি বিস্কুট দিয়ে চাপা দিন
  5. বেসন নুন, লঙ্কার গুঁড়ো ও জল দিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করে তাতে বিস্কুট গুলো চুবিয়ে নিন
  6. করাইতে তেল দিয়ে গরম হলে পুর ভরা বিস্কুট গুলো ভেজে নিন
  7. রেডি বিস্কুট পকরা। চা, তেঁতুলের চাটনি, বা টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

Jayashree Mallick3 months ago

দারুণ দারুন দিদি

Pabitra Chakraborty4 months ago

খুব ভালো লাগলো

Soumya Pathak4 months ago

Nice

Moumita Malla4 months ago

দারুন দিদি
  • নটে পকোরা

    3 likes
  • পনীর পকোরা

    7 likes
  • রাইস পকোরা

    0 likes
  • চিকেন পকোরা

    7 likes
  • চিকেন পকোরা

    4 likes
  • ভাতের পকোরা

    3 likes