হোম / রেসিপি / Rava uttapam

Photo of Rava uttapam by Sanjhbati sen at BetterButter
1103
4
5.0(0)
0

Rava uttapam

Apr-28-2018
Sanjhbati sen
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. সুজি 1কাপ
  2. টকদই 1কাপ
  3. নুন স্বাদমতো
  4. জল পরিমাণমতো
  5. খাওয়ার সোডা 1চিমটে
  6. টমেটো কুচি 1টা
  7. পেঁয়াজ কুচি 1টা
  8. ধনেপাতা কুচি 2চামচ
  9. কাঁচালঙকা কুচি 2টো
  10. সাদাতেল 4চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে সুজি আর টকদই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে তাতে হাফ কাপ মতো জল দিয়ে ফেটিয়ে রাখতে হবে 20মিনিট মতো।
  2. 20মিনিট পর ওটা নিয়ে তাতে আবার হাফ কাপ মতো জল,নুন,খাওয়ার সোডা মিশিয়ে ঘন ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার একটা প্যানে সাদাতেল ব্রাশ করে তাতে এক হাতা করে ব্যাটার দিয়ে ওপরে টমেটো কুচি,পেঁয়াজ কুচি,ধনেপাতা কুচি,কাঁচালঙকা কুচি ছড়িয়ে খুন্তি দিয়ে একটু চেপে তার চারপাশে সামান্য তেল ছড়িয়ে দিয়ে হালকা আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 2/3মিনিট।
  4. তারপর ঢাকা খুলে ওটা উল্টে আবার কিছুক্ষণ রেখে তারপর পুরোপুরি ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার