লগ ইন
540
5
0.0(0)
0
Priyanka Chakroborty
মুচমুচে ধোসা
সেদ্ধ চাল আতপ চাল একসঙ্গে মেথি দানা সঙ্গে আর বিউলির ডাল মেথি দানা সঙ্গে আলাদা করে ভিজিয়ে রাখতে হবে 6 ঘন্টার জন্য
মিশ্রণটা বেটে নেওয়ার পরে 12 ঘণ্টা চাপা দিয়ে গরম জায়গায় রাখতে হবে
এবার নুন মিশিয়ে একটা পাতলা ব্যাটার মিশ্রন তৈরি করতে হবে
সুজির উপমা বানাতে কড়াইয়ে তেল দিতে হবে
সরষে ফোড়ন দিতে হবে
এবার সুজি টা দিয়ে দিতে হবে
ভাজা ভাজা হয়ে গেলে জলটা দিয়ে দিতে হবে
বেশ খানিকটা জল থাকা অবস্থাতেই নামিয়ে চাপা দিয়ে রাখতে হবে
মশলার জন্য কড়াই গরম করতে হবে
ছোলার ডাল দিতে হবে
গোটা জিরা মেথিদানা ধনে দিতে হবে
বিউলির ডাল দিতে হবে
নুন সরষে কারি পাতা দিয়ে শুকনো খোলায় ভাজতে হবে
রসুন কোয়া দিতে হবে
তেঁতুল দিতে হবে
লঙ্কার গুঁড়ো দিতে হবে
হিং দিতে হবে
ঠান্ডা হলে গুঁড়ো করে নিতে হবে
তামার পড়ুন করে জল ছিটিয়ে কাপড় দিয়ে মুছে নিতে হবে হাতায় করে ব্যাটার ছড়িয়ে দিতে হবে
এবার মাখন দিতে হবে
সুজি দিতে হবে
এবার পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি ও টমেটো রস দিতে হবে
এবার ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে
নারকেলের চাটনি সঙ্গে পরিবেশন করো
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Shibani Roy
piu das
Sanjhbati sen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন