হোম / রেসিপি / ওয়ানটন ( ভাজা মোমো)

Photo of Wanton by Uma Sarkar at BetterButter
550
7
0.0(0)
0

ওয়ানটন ( ভাজা মোমো)

Apr-30-2018
Uma Sarkar
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ওয়ানটন ( ভাজা মোমো) রেসিপির সম্বন্ধে

মোমো যেমন খেতে ভালো, ভাজা মোমো ও খেতে দারুণ । চিকেনের পুর ভরা ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • প্রতিদিন
  • চাইনিজ্
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ময়দা - 1 কাপ
  2. কর্ন ফ্লাওয়ার - 1/2 কাপ
  3. মাখন - 2 চা চামচ
  4. নুন - 1/2 চা চামচ
  5. গরম জল পরিমান মতো
  6. চিকেন কিমা - 1 কাপ
  7. বাঁধাকপি কুচি - 1/4 কাপ
  8. গাজর মিহি কুচি - 1 টেবিল চামচ
  9. আদা রসুন কুচি - 1 টেবিল চামচ
  10. পেঁয়াজ কলি কুচি - 1 টেবিল চামচ
  11. কাঁচালঙ্কা কুচি - 1 চা চামচ
  12. সোয়া সস - 1 চা চামচ
  13. তিল তেল - 1 টেবিল চামচ
  14. ডিমের কুসুম - 2 টি
  15. ধনেপাতা কুচি - 1 মঠি
  16. গোলমরিচ গুঁড়ো - 1/2 চা চামচ
  17. ভাজার জন্য তেল

নির্দেশাবলী

  1. ময়দায় নুন মাখন ভালো ভাবে মিশিয়ে গরম জল দিয়ে মেখে নিতে হবে ও ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ।
  2. চিকেন কিমার সঙ্গে সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. ময়দা মন্ড থেকে ছোটো লেচি কেটে নিতে হবে। লুচির আকারে বেলে চারপাশে জল লাগিয়ে, মাঝখানে চিকেন পুর রেখে এক টা ভাজ করে দিতে হবে ।
  4. আধা চাঁদ দেখতে হবে, এরপর দুটো ধার এক সঙ্গে জুড়ে দিতে হবে।
  5. এবার তেল গরম করে মোমো গুলি ভেজে তুলে নিতে হবে।
  6. সস সহযোগে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার