Open in app

বেগুনি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar30th Apr 2018
  • বেগুন ১টি বড়
  • সাদা তেল ১কাপ
  • নুন আন্দাজ মতো
  • বেসন ছোট ২কাপ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২চা চামচ
  • ময়দা ২ বড় চামচ
  • পোস্ত ১ বড় চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো ১/২চা চামচ
  • চাট মশলা ১/২ চা চামচ
  • জল আন্দাজ মতো
  1. বেগুন পাতলা করে কেটে নিতে হবে ।
  2. বেসন নুন হলুদ লঙ্কার গুঁড়ো, চাট মশলা মিক্স করে অল্প জল দিয়ে ব্যাটার বানাতে হবে।
  3. ওপরে পোস্ত দিতে হবে।
  4. ব্যাটার টা খুব পাতলা যেন না হয় ।
  5. বেগুন গুলো ব্যাটার এ ডুবিয়ে নিতে হবে।
  6. কড়া তে তেল গরম হলে ভেজে নিতে হবে লাল করে মাঝারি আঁচে।
  7. গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • বেগুনি

    7 likes
  • বেগুনি

    6 likes
  • বেগুনি

    3 likes
  • মাটন কিমা বেগুনি

    7 likes
  • বেগুনি বাঁধাকপির পরোটা

    6 likes