Open in app

বেগুনি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  6 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal30th Apr 2018
  • মাঝারি সাইজের বেগুন-১টি
  • বেসন-১/২কাপ
  • চালেরগুঁড়ো-৬চা চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • খাবার সোডা-১চিমটে
  • তেল-১কাপ
  1. বেগুন ধুয়ে লম্বা লম্বা করে কেটে নিতে হবে।
  2. বাটিতে বেসন,চালেরগুঁড়ো,নুন,হলুদগুঁড়ো, খাবারসোডা একটু জল দিয়ে ভালোকরে গুলতে হবে।
  3. একচা চামচ গরম তেল দিয়ে গুলতে হবে।একটু ঘন ব‍্যাটার হবে।
  4. কড়াইতে তেল গরম করে বেগুনের পিসগুলো ব‍্যাটারে ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • বেগুনি

    7 likes
  • বেগুনি

    5 likes
  • বেগুনি

    3 likes
  • মাটন কিমা বেগুনি

    7 likes
  • বেগুনি বাঁধাকপির পরোটা

    6 likes