Open in app

মশলা মুড়ি বা ঝালমুড়ি

4পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Meghamala Sengupta1st May 2018
  • মুড়ি ২ কাপ
  • পেঁয়াজকুচি ছোট ১ টা
  • কাঁচালঙ্কাকুচি
  • শশাকুচি ২ চামচ
  • গাজর মিহি কুচি ১ চামচ
  • ধনেপাতা কুচি
  • নারকেল কুচি ১ চামচ
  • আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরো করে নেওয়া ২ বড় চামচ
  • চানাচুর ১ মুঠো
  • বাদামভাজা ২ চামচ
  • ছোলা ভেজানো অল্প
  • সর্ষের তেল ২ চামচ
  • আমের টক আচার ১ চামচ
  • লঙ্কাগুড়ো অল্প
  • নুন
  • বিটনুন অল্প
  • চাটমশলা ১/২ চামচ
  • পাতিলেবুর রস ১ চামচ
  • জিরে শুকনো ভাজা করে গুড়ো করা ১ চামচ
  • টমেটো কুচি ২ চামচ
  1. আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. একটা বড় বাটিতে মুড়ি আর বাকি সমস্ত উপাদান (পেয়াজ, লঙ্কা, শশা, টমেটো, নারকেল, গাজর, ধনেপাতা, চানাচুর, আলু, বাদাম, ছোলা আর সমস্ত মশলা) নিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে।
  3. ওপরে এক টুকরো নারকেল দিয়ে পরিবেশন করুন।

Arabinda Senguptaa month ago

My favourite.

Jayashree Mallick2 months ago

দেখে লোভ লাগছে,:stuck_out_tongue_closed_eyes:

Anjan Bose2 months ago

Erikom 1 thonga masala muri koto price? Rs.100? kom holo ?

Traveller Shrayan2 months ago

bah
  • মশলা মুড়ি

    4 likes
  • মশলা ঝাল মুড়ি

    3 likes
  • মুড়ি ঘন্ট বা মুড়ো ঘন্ট

    2 likes
  • কড়াইশুটি চাট বা মশলা কড়াইশুটি

    5 likes