Open in app

মোচার চপ

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  19 min
রান্নার সময়  26 min
পরিবেশন করা  4 people
  • মোচা সেদ্ধ করা এক কাপ
  • নুন হাফ চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা কুচি দুটো
  • শুকনো লঙ্কা একটা
  • গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  • গোটা ধনে হাফ চা চামচ
  • গোটা মৌরী হাফ চা চামচ
  • আলু একটা সেদ্ধ করা
  • চিনি ১ টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • বিস্কুটের গুঁড়ো ১ কাপ
  • ডিম একটা
  • সাদা তেল ৩কাপ
  1. প্রথমে মোচা সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. শুকনো লঙ্কা জীবনের মৌরী শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করে নিতে হবে
  3. এবার তেল গরম করে মোচা সেদ্ধ করে রাখা আলু হলুদ নুন কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভাল করে কষাতে হবে
  4. এবার ডিমের গোলায় বলগুলোকে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে নিতে হবে
  5. এবার তেলে দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে

Jayashree Mallick4 months ago

দারুন দারুন
  • আলুর চপ

    7 likes
  • আলুর চপ

    6 likes
  • ঢপের চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes