লগ ইন
509
9
0.0(1)
0
Papia Pratihar
খুব ভালো
প্রথমে ভেটকি মাছের ফিলে গুলো নিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিয়েছি। এবার এর মধ্যে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা,কাঁচালঙ্কা বাটা, নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো,ডিম ,ধনেপাতা বাটা, পুদিনা পাতা বাটা, এক চামচ কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে একঘন্টা ম্যারিনেট করে রেখে দিতে হবে।
এবার একঘন্টা পর ম্যারিনেট করা মাছ গুলো নিয়ে বিস্কিটের গুঁড়ো মাখিয়ে নিতে হবে।
এবার মাছগুলোকে ডুব তেলে ভেজে নিতে হবে।তবে বেশি কড়া করে ভাজা চলবে না।
এরপর একটা বাটিতে ডিম ২টো নিয়ে তার মধ্যে এক চামচ কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচ গুঁড়ো, অল্প নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। এরপর কড়াতে তেল গরম করে আগে থেকে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে ওপর থেকে ফেটিয়ে রাখা ডিমের ব্যাটার এক চামচ করে দিয়ে পুরো মাছ টা কে ঢেকে দিতে হবে। একপাশ হয়ে গেলে অন্যপাশ তাকে উল্টিয়ে এইভাবে চামচ এ করে ব্যাটার দিয়ে পুরো মাছ ঢেকে দিতে হবে। এবার ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ফিশ কবিরাজী।।।।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Shibani Roy
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন