Open in app

চিকেন গোল্ড কয়েন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Mousumi Roy2nd May 2018
  • ১. মুরগির মাংস -২৫০গ্রাম (মিক্সিতে ব্লেন্ড করা )
  • ২.পেঁয়াজ -2টো মাঝারি সাইজের
  • ৩. ধনে পাতা -২চামচ
  • ৪. আদা বাটা -১/২ চামচ
  • ৫. রসুন বাটা -১/২ চামচ
  • ৬. নুন -স্বাদ অনুযায়ী
  • ৭.গোল মরিচ গুঁড়ো -১চামচ
  • ৮. কর্নফ্লাওয়ার -২চামচ
  • ৯. লঙ্কা গুঁড়ো -১চামচ
  • ১০. পাউরুটি -৪পিস
  • ১১.ডিম -১টি
  • ১২.সাদা তিল - ২চামচ
  • ১৩. সাদা তেল-১ কাপ
  1. ১. একটি পাত্রে চিকেন , পেঁয়াজ কুচি , ধনেপাতা কুচি , আদা বাটা , রসুন বাটা , নুন , গোল মরিচ গুঁড়ো , কর্নফ্লাওয়ার, লঙ্কা গুঁড়ো একসাথে মিশিয়ে নিয়ে মিশ্রণটা ম্যরিনেট হওয়ার জন্য ১০মিনিট রেখে দিতে হবে ।
  2. ২. এবার একটি কুকি কাটারের সাহায্যে কয়েনের সাইজে পাউরুটি গুলো কেটে নিতে হবে ।
  3. ৩.একটা পাত্রে অল্প নুন দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে ।
  4. ৪.এবার ছোট পাউরুটির টুকরো গুলোর উপর ডিম ব্রাশ করে তার উপর ম্যরিনেট করা মাংস এক চামচ দিয়ে দিতে হবে । হাত দিয়ে ভালো করে চেপে দিতে হবে । এর উপর আবার ডিম ব্রাশ করে উপর থেকে সাদা তিল ছড়িয়ে দিতে হবে । এইভাবে বাকি পাউরুটি গুলো ও বানিয়ে নিতে হবে ।
  5. ৫.এবার এই পাউরুটির পিস গুলো ফ্রিজে ২০মিনিট রেখে দিতে হবে।
  6. ৬. তারপর ফ্রিজ থেকে বের করে ডিপ ফ্রাই করে নিতে হবে দুপিঠ ।
  7. ৯. চিকেন গোল্ড কয়েন সার্ভ করার জন্য একদম রেডি ।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    39 likes
  • চিকেন বল

    8 likes
  • চিকেন পপ

    7 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন চপ

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes