Name: Chicken nuggets recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: বোনলেস চিকেন-২কাপ; ধনেপাতা-৬চা চামচ কুচি করা; নুন-স্বাদমত; গোলমরিচ গুঁড়ো-২চা চামচ; রসুনপেস্ট-২চা চামচ; লঙ্কারগুঁড়ো-২চা চামচ; ডিম-২টি; বিস্কূটেরগুঁড়ো-১কাপ; ময়দা-১০চা চামচ; তেল-১কাপ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

বোনলেস চিকেন-২কাপ
ধনেপাতা-৬চা চামচ কুচি করা
নুন-স্বাদমত
গোলমরিচ গুঁড়ো-২চা চামচ
রসুনপেস্ট-২চা চামচ
লঙ্কারগুঁড়ো-২চা চামচ
ডিম-২টি
বিস্কূটেরগুঁড়ো-১কাপ
ময়দা-১০চা চামচ
তেল-১কাপ

নির্দেশাবলী

চিকেন,ধনেপাতা,নুন,গোলমরিচগুঁড়ো,রসুনবাটা,লঙ্কারগুঁড়ো,একটা ডিম একসাথে পেস্ট করতে হবে।
একটা প্লেটে ময়দা নিতে হবে।আরেকটা প্লেটে বিস্কূটেরগুঁড়ো একটু নুন,গোলমরিচগুঁড়ো মিশিয়ে রাখতে হবে।
একটা ডিম নুন দিয়ে গুলে রাখতে হবে।
চিকেন মাখা থেকে কিছুটা নিয়ে নাগেটস এর সেপ করে ময়দায় মাখিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কূটের গুঁড়ো মাখিয়ে ছাকা তেলে ভেজে নিতে হবে।
কম আঁচে ভাজতে হবে।

একইরকম রেসিপি