হোম / রেসিপি / ছাতুর পরোটা

Photo of Chattu porota by Priyanka Chakroborty at BetterButter
1066
3
0.0(0)
0

ছাতুর পরোটা

May-03-2018
Priyanka Chakroborty
12 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
32 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ছাতুর পরোটা রেসিপির সম্বন্ধে

গরম মসলা তৈরি দোকানের মত ছাতু পরোটা

রেসিপি ট্যাগ

  • স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. ছাতু ১ কাপ
  2. বাটা আদা ১ চা-চামচ
  3. দুটো শুকনো লঙ্কা
  4. ১ চা চামচ গোটা জিরে
  5. ১চা চামচ গোটা মৌরি
  6. ১চা চামচ গোটা ধনে
  7. ময়দা ১ কাপ
  8. সাদা তেল ২ কাপ
  9. নুন হাফ চা চামচ
  10. চিনি ১চা-চামচ
  11. হিং এক চিমটে
  12. জল হাফ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ছাতু শুকনো করে অল্প জল দিয়ে মেখে নিতে হবে
  2. এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে হিং আদা দিতে হবে
  3. ভালো করে ভাজা ভাজা হলে ছাতু দিয়ে নাড়াতে হবে
  4. নুন মিষ্টি দিতে হবে
  5. লাল করে ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে
  6. এবার শুকনো খোলায় শুকনো লঙ্কা গোটা জিরে গোটা ধনে গোটা মৌরি ভাজতে হবে
  7. গুঁড়ো করে নিতে হবে সব মসলা গুলোকে
  8. এবার ছাতুর মধ্যে মিশিয়ে দিতে হবে
  9. ময়দা তেল নুন চিনি দিয়ে ময়ান দিয়ে জল দিয়ে মাখতে হবে
  10. এবার ছোট ছোট লেচি কেটে পুর ভরে ছাঁকা তেলে ভাজতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার