Open in app

তন্দুরি চিকেন

6পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  360 min
রান্নার সময়  90 min
পরিবেশন করা  4 people
Meghamala Sengupta3rd May 2018
  • গোটা ১ টা মুরগি ৪ টুকরো করা
  • নুন স্বাদমতো
  • পাতিলেবুর রস ১ টা
  • টকদই ১ কাপ
  • আদারসুনবাটা ২ চামচ
  • তন্দুরি চিকেন মশলা ৪ বড়ো চামচ
  • মাখন
  1. মুরগির টুকরোগুলোতে লেবুর রস ও নুন মাখিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে।
  2. এবার আদারসুনবাটা, টকদই, তন্দুরি চিকেন মশলা দিয়ে ভালো করে ম‍্যারিনেট করে ৬ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  3. আভেন প্রিহিট করে নিতে হবে।
  4. ম‍্যারিনেট করা মুরগি গুলো বেকিং ট্রেতে নিয়ে মাখন ব্রাশ করে নিতে হবে।
  5. কনভেকশান মোডে ১৮০ তাপমাত্রায় ৪০ মিনিট রান্না করতে হবে।
  6. মুরগির টুকরোগুলো উল্টে দিয়ে আবার মাখন ব্রাশ করে দিতে হবে।
  7. আবার এই অন্য পিঠ ১৮০ তাপমাত্রাতে ৪০ মিনিট রান্না করতে হবে।
  8. এবার আরো একবার মাখন লাগিয়ে মুরগির দুপিঠ ৫ মিনিট, ৫ মিনিট করে গ্রীল মোডে গ্রীল করে নিতে হবে।
  9. কাঁচাপেয়াজ ও ধনেপাতার চাটনী , লেবুর টুকরো দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Arabinda Sengupta2 months ago

My all time favourite food.

Anjan Bose2 months ago

Eta khaboi khabo !

Amitava Dasgupta2 months ago

দারুন

Pulak Bhadra2 months ago

Ohhhhh lovely

Nilima Das2 months ago

Excellent

Hemanta Kumar2 months ago

Excellent
  • চিকেন 65

    41 likes
  • চিকেন বল

    8 likes
  • চিকেন পপ

    7 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন চপ

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes