Open in app

আলু ও পিয়াঁজের পাকড়া

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Piyali polley Roy3rd May 2018
  • ১ টা বড়ো আলু লম্বা করে কুচি করে কাটা
  • ১ টা বড়ো পেঁয়াজ লম্বা করে কুচি করে কাটা
  • ৩-৪ চামচ ধনেপাতা কুচি
  • ১ কাপ বেসন
  • ১-২ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • ¼ চামচ আদা কুচি
  • ¼ চামচ জোয়ান
  • ১ চিমটি খাবার সোডা
  • নুন পরিমাণ মতো
  • ¼ চামচ চাট মশলা
  • সাদা তেল আন্দাজ মতো
  • ¼ চামচ কালো জিরে
  1. আলু ও পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিতে হবে
  2. আদা টা গ্ৰেট করে নিতে হবে
  3. একটা বাটিতে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন
  4. বেসন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন
  5. ১০ মিঃ রেখে দিন
  6. জল লাগবে না
  7. সাদা তেলে ভেজে তুলুন
  8. গ‍্যাস আস্তে করে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।বেশ বেশ লাল করে ভেজে নিতে হবে।
  9. সস ও গরম চা বা কফি দিয়ে পরিবেশন করুন।

Jayashree Mallick2 months ago

Darun darun
  • আলু দিয়ে মটন ও চিকেন এর ঝোল

    7 likes