Open in app

চিকেন চিজ্ বল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  6 people
Mahua Nath3rd May 2018
  • চিকেন কিমা ১০০গ্রাম
  • মজেরেলা চিজ্ পরিমান মতো
  • ১টা বড় পেঁয়াজ কুচি
  • রসুন কোয়া ৭-৮টা
  • আদা ১" কুচি
  • পাতি লেবু ১ টা
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি ২ চা চামচ
  • গরমমশালার গুঁড়ো ১চা চামচ
  • ময়দা ১/২ কাপ
  • বিস্কুটেরগুঁড়ো ১ কাপ
  • ডিম ১ টা
  • সাদা তেল ১কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • সালাডের জন্য পেঁয়াজ,ধনেপাতা
  • টমেটো সস
  1. প্রথমে চিকেন কিমা ধুয়ে পাতি লেবুর রস মাখিয়ে রাখলাম ৩০মিনিট।
  2. এবার মিক্সি তে চিকেন কিমা, পিঁয়াজকুচি,রসুন,আদা কুচি দিয়ে পেস্ট করে নিলাম।
  3. এবার এর মধ্যে গোলমরিচ গুঁড়ো ,গরমমশালার গুঁড়ো,কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো,ধনেপাতা কুচি,নুন দিয়ে একটু সাদা তেল দিয়ে ভাল করে মেখে নিলাম।
  4. মজেরেলা চিজ্ কিউব করে কেটে নিলাম ।
  5. এবার চিকেন এর মাখা থেকে নিয়ে গোল করে মাঝখানে চিজ্ কিউব দিয়ে আবার গোল করে নিলাম
  6. এবার এর মধ্যে ময়দা মেখে ডিমের গোলায় চুবিয়ে বিস্কুটে র গুঁড়ো মাখিয়ে আবার ডিমের গোলায় চুবিয়ে বিস্কুটে রগুঁড়ো মাখিয়ে নিলাম ।
  7. এবার এই গুলো কে ডুবো সাদা তেলে ভেজে তুলে নিলাম
  8. এবার এই গুলো পেঁয়াজ,ধনেপাতা আর টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করলাম চিকেন চিজ্ বল।

No reviews yet.

  • ফিশ বল

    9 likes
  • রাইস বল

    5 likes
  • রাইস বল

    1 likes
  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes