Name: Chicken Popcorn recipe by Mousumi Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: ১.বোনলেস্ চিকেন (এক ইঞ্চি সাইজে কাটা )-২০০গ্রাম; ২.শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো -১চামচ; ৩.গোলমরিচ গুঁড়ো -১চামচ; ৪.নুন -স্বাদ অনুযায়ী; ৫. ভিনিগার-১/২চামচ; ৬. সয়াসস -১/২চামচ; ৭.কর্নফ্লাওয়ার-২চামচ; ৮.কর্নফ্লেক্স গুঁড়ো -৩চামচ; ৯.ময়দা -১চামচ; ১০. ডিম -১ টি; ১১. সাদা তেল -১ কাপ

চিকেন পপকর্ন রেসিপির সম্বন্ধে

একটি মুখরোচক , সুস্বাদু ও সহজ স্ন্যক্স হল চিকেন পপকর্ন। বাড়িতে গেস্ট এলে খুব সহজেই স্ন্যক্সের জায়গা করে নিতে পারে এটি।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

১.বোনলেস্ চিকেন (এক ইঞ্চি সাইজে কাটা )-২০০গ্রাম
২.শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো -১চামচ
৩.গোলমরিচ গুঁড়ো -১চামচ
৪.নুন -স্বাদ অনুযায়ী
৫. ভিনিগার-১/২চামচ
৬. সয়াসস -১/২চামচ
৭.কর্নফ্লাওয়ার-২চামচ
৮.কর্নফ্লেক্স গুঁড়ো -৩চামচ
৯.ময়দা -১চামচ
১০. ডিম -১ টি
১১. সাদা তেল -১ কাপ

নির্দেশাবলী

১.চিকেনের পিস গুলো নুন , গোলমরিচ গুঁড়ো , শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো , ভিনিগার, সয়াসস দিয়ে ম্যরিনেট করে ৩০মিনিট রেখে দিতে হবে ।
২. একটা পাত্রে সামান্য নুন দিয়ে একটা ডিম ফেটিয়ে রাখতে হবে ।
৩. অন্য একটা পাত্রে ময়দা , কর্নফ্লেক্স গুঁড়ো , কর্নফ্লাওয়ার , নুন , গোলমরিচ গুঁড়ো , শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো একসাথে মিশিয়ে রাখতে হবে ।
৪. এবার ম্যরিনেট করা চিকেনের পিস গুলো প্রথমে ডিমে ডুবিয়ে তারপর কর্নফ্লেক্সের মিশ্রনে গড়িয়ে ১০মিনিট ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ।
৫.এবার ডুবো তেলে ভেজে নিলেই রেডি চিকেন পপকর্ন ।

একইরকম রেসিপি