Open in app

নারগিসী কাবাব

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal4th May 2018
  • সোয়াবিন পেস্ট-১কাপ
  • আলু-১টি সেদ্ধ করা
  • পেঁয়াজবাটা-২চা চামচ
  • আদাবাটা-১চা চামচ
  • রসুনবাটা-১/২চা চামচ
  • চিনি-১চা চামচ
  • ডিম-২টি সেদ্ধ,১টি ফেটানো
  • বিস্কূটের গুঁড়ো-১/২কাপ
  • হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • কাবাবচিনি গুঁড়ো-১চিমটে
  • নুন-স্বাদমত
  • গরমমশলারগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • ময়দা-২চা চামচ
  • তেল-১কাপ
  1. প্রথমে সোয়াবিন সেদ্ধ ও আলুসেদ্ধ ভালোকরে মাখতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজবাটা,আদা,রসুনবাটা দিয়ে নেড়ে হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,কাবাবচিনিগুঁড়ো,নুন,চিনি দিয়ে সোয়াবিন আলু মাখাটা দিয়ে কষিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।
  3. প্লেটে ডিম,নুন,ময়দা গুলে রাখতে হবে। প্লেটে বিস্কূটের গুঁড়ো ঢেলে নিতে হবে।
  4. মাখাটা নিয়ে গোল বাটির মত করে গোটা ডিমসেদ্ধ ভরে গোল করতে হবে।
  5. ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কূটের গুঁড়ো মাখাতে হবে।
  6. ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • দই কাবাব

    2 likes
  • চেলো কাবাব

    13 likes
  • কলমী কাবাব

    13 likes
  • কলমী কাবাব

    14 likes
  • চেলো কাবাব

    12 likes
  • পনির কাবাব

    9 likes