Open in app

চিকেন রসুনী/ গার্লিক কাবাব

7পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  480 min
রান্নার সময়  50 min
পরিবেশন করা  2 people
Meghamala Sengupta4th May 2018
  • বোনলেস চিকেন ছোটটষ টুকরো করে কাটা ১২ পিস
  • পাতিলেবুর রস ১ চামচ
  • হাঙ্গ কার্ড বা জল ঝড়ানো টকদই ২ বড়ো চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • গোলমরিচগুড়ো ১ চামচ
  • কাঁচালঙ্কা বাটা ১/২ চামচ
  • ফ্রেশ ক্রীম ১ বড়ো চামচ
  • চিনি অল্প
  • রসুনবাটা ২ বড়ো চামচ
  • মাখন
  • কাবাব বানানোর কাঠি
  1. চিকেনে নুন, গোলমরিচগুড়ো, রসুনবাটা, লঙ্কাবাটা, দই, ক্রীম, লেবুর রস সব দিয়ে মাখিয়ে ভালো করে ম‍্যারিনেট করে ৮ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  2. আভেন প্রিহিট করে নিতে হবে।
  3. চিকেনের টুকরোগুলো কাবাবের কাঠিতে গে়ঁথে মাখন ব্রাশ করে নিতে হবে।
  4. ২০০ তাপমাত্রা তে ২০ মিনিট কনভেকশন মোডে রান্না করতে হবে।
  5. চিকেনের পিসগুলো উল্টে আবার মাখন মাখিয়ে ২০ মিনিট একই তাপমাত্রা তে রান্না করতে হবে।
  6. হয়ে গেলে ১০ মিনিট গ্রীল মোডে রান্না করে ধনেপাতা পুদিনাপাতা র চাটনী আর পেয়াজের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Arabinda Senguptaa month ago

Superb

Amitava Dasgupta2 months ago

আর নিতে পারছি না । মুখটা জলে ভরে যাচ্ছে।

Hemanta Kumar2 months ago

Excellent

Jayashree Mallick2 months ago

Darun go

Nilima Das2 months ago

অসাধারণ

Anjan Bose2 months ago

Please apnar restaurent kothai bolun madam,,,, ami aaj e jabo

Pulak Bhadra2 months ago

Ohhhhh lovely food
  • চিকেন 65

    39 likes
  • চিকেন বল

    8 likes
  • চিকেন পপ

    7 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন চপ

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    6 likes