Name: Thorer bahari chop recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: থোড়কুচি-১কাপ ভালো করে জল ঝরানো; লঙ্কাগুঁড়ো-১/২চা চামচ; হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ; আদাবাটা-১/২ চা চামচ; রসুনবাটা-১/২চা চামচ; ধনেপাতাকুচি-৩চা চামচ; নারকেল কোরা-৪চা চামচ; বাদামকুচি-২চা চামচ; ছোলারডাল বাটা-১/২ কাপ; কর্ণফ্লাওয়ার-১২চা চামচ; চালের গুঁড়ো-১০ চা চামচ; তেল-১কাপ; নুন-স্বাদমত; ডিম-১টি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

থোড়কুচি-১কাপ ভালো করে জল ঝরানো
লঙ্কাগুঁড়ো-১/২চা চামচ
হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
আদাবাটা-১/২ চা চামচ
রসুনবাটা-১/২চা চামচ
ধনেপাতাকুচি-৩চা চামচ
নারকেল কোরা-৪চা চামচ
বাদামকুচি-২চা চামচ
ছোলারডাল বাটা-১/২ কাপ
কর্ণফ্লাওয়ার-১২চা চামচ
চালের গুঁড়ো-১০ চা চামচ
তেল-১কাপ
নুন-স্বাদমত
ডিম-১টি

নির্দেশাবলী

বাটিতে থোড়কুচি,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,রসুন বাটা,আদাবাটা,ধনেপাতাকুচি,নারকেল কোরা,বাদামকুচি,ছোলারডাল বাটা, ছয় চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার,ডিম,নুন দিয়ে মাখতে হবে।
চালেরগুঁড়ো ও ছয় চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার মিশিয়ে রাখতে হবে।
মাখাটা থেকে চপের আকারে গড়ে গুঁড়োতে মাখিয়ে নিতে হবে।।
ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি