Name: Kachki macher pakora recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: কাচকীমাছ-১০০গ্ৰাম; নুন-স্বাদমত; হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ; লঙ্কাগুঁড়ো-১/২ চা চামচ; কাঁচালঙ্কাকুচি-১চা চামচ; আদা+রসুনবাটা-১/২চা চামচ; চালেরগুঁড়ো-৮চা চামচ; বেসন-১/২কাপ; পেঁয়াজ-১টি কুচি করা; ধনেপাতাকুচি-৪চা চামচ; তেল-১/২কাপ

কাচকী মাছের পকোড়া রেসিপির সম্বন্ধে

এটি খুব ভালো খেতে এবং বিকেলে চায়ের সাথে বেশ জমে যাবে।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
মধ্যম
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা
স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

কাচকীমাছ-১০০গ্ৰাম
নুন-স্বাদমত
হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
লঙ্কাগুঁড়ো-১/২ চা চামচ
কাঁচালঙ্কাকুচি-১চা চামচ
আদা+রসুনবাটা-১/২চা চামচ
চালেরগুঁড়ো-৮চা চামচ
বেসন-১/২কাপ
পেঁয়াজ-১টি কুচি করা
ধনেপাতাকুচি-৪চা চামচ
তেল-১/২কাপ

নির্দেশাবলী

বাটিতে কাচকীমাছ,নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো, কাঁচালঙ্কাকুচি,ধনেপাতাকুচি,আদাবাটা, রসুনবাটা,চালেরগুঁড়ো,পেঁয়াজকুচি ও বেসন দিয়ে ভালোকরে মাখতে হবে।
কড়াইতে তেল গরম করে পকোড়াগুলি ভেজে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি