Open in app

কুমড়ো ফুলের চপ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Sanjhbati sen6th May 2018
  • কুমড়ো ফুল 12টা
  • নুন স্বাদমতো
  • চিনি হাফ ছোট চামচ
  • বেসন 150গ্রাম
  • হলুদ গুঁড়ো 1ছোট চামচ
  • কাঁচালঙ্কাবাটা 4টে
  • গোটা কালোজিরে হাফ ছোট চামচ
  • অাদাবাটা 1ছোট চামচ
  • খাওয়ার সোডা 1চিমটে
  • জল পরিমাণ মতো
  • সাদাতেল ভাজার জন্য
  1. গোটা ফুল গুলো ভালো করে বেছে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর একটা বাটিতে বেসন,নুন,কালোজিরে,হলুদ,কাঁচালঙ্কাবাটা,আদাবাটা,খাওয়ার সোডা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে তাতে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার কড়াইতে সাদাতেল গরম করে তার থেকে এক চামচ তেল তুলে ওই ব্যাটারে দিয়ে আবার ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার ওই ব্যাটারে একটা করে ফুল ডুবিয়ে তুলে তেলে ডিপফ্রাই করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
  4. সবশেষে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে গরম গরম কুমড়ো ফুলের চপ।

No reviews yet.

  • আলুর চপ

    7 likes
  • আলুর চপ

    6 likes
  • ঢপের চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes
  • আলুর চপ

    4 likes