Open in app

বেসনের অমলেট

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Piyali polley Roy6th May 2018
  • ১ কাপ বেসন
  • ½ গাজর গ্ৰেট করে নিতে হবে
  • ½ কেপসিকাম কুচি করে কাটা
  • ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  • ¼ চামচ আদা কুচি
  • ১ টা ছোট টমেটো কুচি
  • ২-৩ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • ৩-৪ চামচ ধনেপাতা কুচি
  • ½ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  • ১ চিমটি খাবার সোডা
  • ¼ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • ½ চা চামচ চাট মশলা
  • সাদা তেল পরিমাণ মতো
  • ১ চিমটি হিং (আবশ্যক নয়)
  • পরিমাণ মতো জল
  1. একটা বাটিতে বেসন টা ভালো করে জল দিয়ে ঘন ব‍্যাটার বানিয়ে নিন।
  2. গুঁড়ো মশলা উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন
  3. এবার টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি আদা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনে পাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  4. ১ চামচ তেল দিয়ে দিন।
  5. চাপা দিয়ে ১০ মিঃ রেখে দিন
  6. এবার ননস্টিক প্যানে ½ চামচ তেল ব্রাশ করে ১ হাতা করে ঢেলে দিন। এবং ধোসার মত ছড়িয়ে দিন।
  7. দু-পিঠ লালচে করে ভেজে নিন। ওপর থেকে চাট মশলা দিয়ে দিন।
  8. আমি শশার রায়তা দিয়ে পরিবেশন করেছি।
  9. গরম গরম টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

beauty bhowmick2 months ago

Ai dish ta k north india te Chila bole
  • আলু অমলেট

    5 likes
  • ওটস অমলেট

    1 likes
  • ওটস্ অমলেট

    16 likes
  • আলুর অমলেট

    4 likes
  • মরিচ অমলেট

    4 likes
  • আলুর অমলেট

    1 likes